2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？
現在人上班很辛苦
回家就已經非常累了
在過年時就該好好讓媽媽放個輕鬆
不要再讓媽媽為煮年菜煩惱

 今年解放媽媽的雙手，吃點不一樣的年夜飯吧！

原來年夜飯也可以這樣美味

 

 

 

 

 












▲馬卡龍。甜點示意圖。（圖／取自LibreStock）

國際中心／綜合報導

秋冬天氣轉涼，許多人都會用吃東西補足熱量來驅寒，萬聖節、聖誕節還有好多可愛形狀的糖果、餅乾在誘惑著你，然而，每個人都知道吃太多甜食有礙健康，更會使人發胖，因此國外媒體《Women's Health》發表在節日裡「享受甜點也不怕胖」的5步驟，讓你開心吃也不怕變成胖小豬！

1. 留點位置給甜點

各式各樣的精緻甜點正在對著你說「來吃我、來吃我啊」？如果你知道自己一定無法對這些誘惑視而不見、聽而不聞，你應該在正餐時吃少一點，肚子留點空間給美味的甜點，才不會吃太飽。

2. 吃多種顏色的食物

正餐時保持盤子裡有多種顏色的食物，以減少熱量的攝取。開胃菜以蔬菜取代碳水化合物、選擇全穀麵包、烤番薯代替奶油馬鈴薯，醬料則用素食醬料取代奶油。

年菜外帶盒3. 吃之前先問自己

「我餓了嗎？」每次吃東西之前你應該先問問自己這個問題，身體會給你信號。很多時候（尤其是參加聚會時）人們會準備很多零食、食物，讓你在聊天中不知不覺吃進太多東西，因此，不用在食物上桌時就用餐，應該在身體覺得應該吃東西時再進食。

▲聚餐時常常會不小心吃進太多東西。（圖／達志影像／示意圖）

4. 正餐吃輕食

你可能會不吃早餐或中餐，以期能盡情享受美味食物和甜點之餘不易變胖，不過過於飢餓後往往使你攝取過多的熱量，反而達到反效果。因此建議大家，正餐吃點較無負擔的食物，早餐喝新竹圍爐年菜蔬果汁、午餐吃沙拉，就能在飯後還有餘地可以吃甜食。

5. 放縱只有一天

慶祝節日對許多人來說是值得期待的日子，不大吃一頓怎麼可以？當然可以！不過，還是得注意不應該因為一天的暴食，而讓好幾個禮拜也承受過度放縱的後果，並且，放縱的日子只能有一天，盡情享受美食後，第二天就該回到健康飲食的生活。

★圖片為版權照片，由達志影像供《ET新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！



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